সময়ের দ্রুত বিকাশের সাথে সাথে, খাদ্য শিল্পের বিভিন্ন উপ-ক্ষেত্র ধীরে ধীরে একটি খণ্ডিত এবং দুর্বল অবস্থা থেকে স্কেল, মানসম্মতকরণ এবং স্বয়ংক্রিয়তার অবস্থায় রূপান্তরিত হচ্ছে। শস্য ও তেল, ফল ও শাকসবজি, খাদ্য ও পানীয়ের মতো বিভিন্ন ক্ষেত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, আরও বেশি করে খাদ্য যন্ত্রপাতি দেখা যায়। এর মধ্যে, স্ক্রু কনভেয়র দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা পরিবহন সরঞ্জাম খাদ্য উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাহলে কীভাবে একটি উপযুক্ত সরঞ্জাম নির্বাচন করবেন?

স্ক্রু কনভেয়র হল একটি যান্ত্রিক যন্ত্র যা বৈদ্যুতিক মোটর ব্যবহার করে সর্পিল ব্লেডগুলিকে ঘোরানোর জন্য চালিত করে, যার ফলে উপাদানটি চলাচল করে এবং পরিবহনের উদ্দেশ্য অর্জন করে। জানা গেছে যে সরঞ্জামটির একটি সরল কাঠামো, ছোট ক্রস-সেকশনাল এরিয়া, ভাল সিলিং, সুবিধাজনক পরিচালনা এবং কম খরচ রয়েছে। এটি বিভিন্ন গুঁড়ো, দানাদার এবং ছোট উপকরণ পরিবহনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি বিভিন্ন শিল্প ও কৃষি বিভাগে যান্ত্রিক পরিবহনের প্রধান ইউনিট এবং শস্য শিল্প, নির্মাণ সামগ্রী, রাসায়নিক শিল্প, কয়লা, বিদ্যুৎ, ধাতুবিদ্যা ইত্যাদি ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণভাবে বলতে গেলে, স্ক্রু কনভেয়র শ্যাফ্টের ঘূর্ণন দিক উপাদান পরিবহনের দিক নির্ধারণ করে, যা অনুভূমিক, বাঁকানো বা উল্লম্ব হতে পারে এবং বিভিন্ন উপাদান পরিবহনের চাহিদা পূরণ করতে পারে। উৎপাদন চাহিদা আরও সঠিকভাবে পূরণ করার জন্য, স্ক্রু কনভেয়রগুলিকে বিভিন্ন ধরণের মধ্যে ভাগ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন পরিবহন ফর্ম অনুসারে, এগুলিকে অক্ষীয় স্ক্রু কনভেয়র এবং অক্ষীয় স্ক্রু কনভেয়রে ভাগ করা হয়। প্রথমটি শস্য এবং ছোট কণা উপকরণের মতো অ-আঠালো শুষ্ক পাউডার উপকরণের জন্য উপযুক্ত, যখন দ্বিতীয়টি আঠালো এবং সহজে আটকে থাকা উপকরণ পরিবহনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে; তাদের ভিন্ন চেহারা অনুসারে, এগুলিকে আরও U-আকৃতির স্ক্রু কনভেয়র এবং নলাকার স্ক্রু কনভেয়রে ভাগ করা যেতে পারে। এছাড়াও, পরিবহন ফাংশন ছাড়াও, স্ক্রু কনভেয়রগুলির তাদের সরঞ্জাম বৈশিষ্ট্যের কারণে মিশ্রিত, নাড়াচাড়া এবং ঠান্ডা করার ক্ষমতাও রয়েছে, এইভাবে শিল্প এবং কৃষির বিভিন্ন ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
খাদ্য শিল্পে অটোমেশনের স্তর ক্রমাগত উন্নত করার প্রক্রিয়ায়, পরিবহন সরঞ্জামের কনফিগারেশন স্বাভাবিকভাবেই একটি প্রধান উদ্বেগের বিষয়। অনেক বিকল্প থাকা সত্ত্বেও উৎপাদন সত্তা কীভাবে একটি উপযুক্ত স্ক্রু কনভেয়র নির্বাচন করবে?
প্রথমত, বিভিন্ন উপকরণের উপর ভিত্তি করে টাইপ নির্বাচন করা যেতে পারে। পূর্ববর্তী লেখায়, সংক্ষেপে বলা হয়েছিল যে বিভিন্ন ধরণের স্ক্রু কনভেয়র বিভিন্ন উপাদান পরিবহনের চাহিদা পূরণ করতে পারে। অতএব, প্রতিটি উৎপাদন সংস্থা তাদের নিজস্ব পণ্য এবং ব্যবহৃত কাঁচামালের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে ম্যাচিং স্ক্রু কনভেয়রের ধরণ নির্ধারণ করতে পারে। এদিকে, বিভিন্ন উপকরণ অনুসারে, স্পাইরাল ব্লেড মোডও নির্বাচনীভাবে নির্ধারণ করা যেতে পারে, যেমন ফুল ফেস ব্লেড, বেল্ট ব্লেড ইত্যাদি।
দ্বিতীয়ত, বিভিন্ন উপকরণের উপর ভিত্তি করে উপাদান নির্বাচন করা যেতে পারে। বর্তমানে, স্ক্রু কনভেয়রের জন্য প্রধানত দুই ধরণের সরঞ্জাম রয়েছে: স্টেইনলেস স্টিল এবং কার্বন স্টিল। কার্বন স্টিলের দাম তুলনামূলকভাবে কম, তবে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের দিক থেকে এটি স্টেইনলেস স্টিলের মতো ভালো নাও হতে পারে। অতএব, উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানকে এখনও উৎপাদনের বিষয়গুলি ব্যাপকভাবে বিবেচনা করতে হবে এবং লক্ষ্যবস্তু পরিমাপের সাথে সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম নির্বাচন করতে হবে।
পরিশেষে, মডেল নির্বাচন উপাদান পরিবহন ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। এটা বোঝা যায় যে অপারেশন চলাকালীন স্ক্রু কনভেয়ারের পরিবহন ক্ষমতা সরঞ্জামের গতি, উপাদানের বৈশিষ্ট্য ইত্যাদির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। অতএব, সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময়, পরিবাহকের শক্তি এবং গতির মতো বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত। অবশ্যই, পরবর্তী উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণে এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক সরঞ্জাম নির্বাচন করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যার জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ সহযোগিতা অর্জনের জন্য ক্রয় এবং সরবরাহ পক্ষের মধ্যে সময়মত তথ্য বিনিময় প্রয়োজন।