যদিও সোবা এবং রামেনের মতো নুডল খাবারগুলি সাধারণত বিদেশী দর্শনার্থীদের মধ্যে জনপ্রিয়, সেখানে ওয়াঙ্কো সোবা নামে একটি বিশেষ থালা রয়েছে যা ঠিক ততটাই ভালবাসা এবং মনোযোগের দাবিদার।
এই বিখ্যাত থালাটি আইওয়েট প্রিফেকচার থেকে উদ্ভূত, এবং যদিও এটি সোবা নুডলস নিয়ে গঠিত, এটি খুব অস্বাভাবিক উপায়ে খাওয়া হয়: একবারে এটি একটি বাটিতে গ্রাস করার পরিবর্তে সোবাটি ছোট অংশে বিভক্ত হয় এবং দ্রুত বেশ কয়েকটি অংশে পরিবেশন করা হয়। একটি পাত্রে, এটি সীমাহীন খাদ্য চ্যালেঞ্জের মতো।
সাধারণত আপনাকে ওয়াঙ্কো সোবা উপভোগ করার জন্য আইওয়েট প্রিফেকচারে ভ্রমণ করতে হবে তবে এখন আপনি টোকিওর একটি নতুন রেস্তোঁরায় ওয়াঙ্কো সোবা চেষ্টা করতে পারেন যার নাম বিনোদন ভানকো সোবা কুরুকুরু ওয়াঙ্কো। যদিও খাবার tradition তিহ্যগতভাবে কর্মীদের দ্বারা টেবিলে পরিবেশন করা হয়, টোকিওতে তারা আক্ষরিক অর্থে একটি ঘোরানো পরিবাহক বেল্টে বাটি রেখে খাবারকে একটি নতুন মোড় দিয়েছে যাতে ডিনাররা নিজেরাই পরিবেশন করতে পারে।
জাপানের প্রথম কনভেয়র বেল্ট সোবা রেস্তোঁরা হিসাবে, রেস্তোঁরাটি 25 শে জুন টোকিওর কাবুকিচোতে খোলার পর থেকে টেলিভিশন এবং অনলাইনে তরঙ্গ তৈরি করেছে। কনভেয়র বেল্ট সুশী রেস্তোঁরাগুলির (জাপানের কনভেয়র বেল্ট সুশী নামে পরিচিত) এর সাথে আমাদের প্রতিবেদক পিকে সাংজুনের বিস্তৃত অভিজ্ঞতা দেওয়া, তিনি একটি বাটিতে সোবা খাওয়ার এই নতুন পদ্ধতির প্রশংসা করার জন্য নিখুঁত ব্যক্তি ছিলেন, তাই তিনি একটি সফরের জন্য থামলেন।
একটি স্ট্যান্ডার্ড লাঞ্চের দাম 3,300 ইয়েন (24.38 ডলার), 40 মিনিট স্থায়ী হয় এবং এতে আপনি খেতে পারেন যতটা সোবা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, পাশাপাশি সবুজ পেঁয়াজ, ওয়াসাবি এবং আদা, অন্যদিকে অন্যান্য পরিবেশন যেমন সমুদ্র সৈকত এবং গ্রেটেড র‌্যাডিশের জন্য প্রতি পরিবেশনায় 100 ইয়েন খরচ হয়।
এটি কেবল এই জায়গাটি বিশেষ করে তুলেছিল, পিসি আবিষ্কার করেছিল যে এটি একটি স্থায়ী কক্ষের রেস্তোঁরা যা ভিতরে কোনও চেয়ার নেই।
যদিও তিনি প্রথমে এটি অস্বাভাবিক বলে মনে করেছিলেন, তিনি শীঘ্রই বুঝতে পেরেছিলেন যে কনভেয়র বেল্টের মুখোমুখি এই স্থায়ী অবস্থানটি নুডলসগুলি তার গলা থেকে কাঁপানোর জন্য আসলে আরও ভাল ছিল। যতটা সম্ভব নুডলসের বাটি খাওয়া ওয়ানজি সোবার মজাদার অংশ এবং পিসির লক্ষ্য সময়সীমার মধ্যে কমপক্ষে 100 বাটি নুডলস অপসারণ করা।
➡ এটি পিসি দ্বারা প্রদত্ত একটি সেট লাঞ্চ। আপনি একটি বৃহত্তর বাটিতে ব্রোথ যুক্ত করতে পারেন এবং প্রয়োজন হিসাবে একটি ছোট বাটিতে নুডলস, ব্রোথ এবং সিজনিংস মিশ্রিত করতে পারেন।
পিসি যখন কনভেয়র বেল্ট থেকে নুডলসের একটি বাটি ধরেছিল, তখন তিনি তার লক্ষ্য অর্জনের দক্ষতায় আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠলেন - তিনি মাত্র এক মিনিটের মধ্যে দশটি বাটি খেয়েছিলেন!
ভাগ্যক্রমে, ছোট অংশগুলি টাস্কটিকে মজাদার এবং করণীয় করে তুলেছে এবং খালি প্লেটগুলি দ্রুত পাইলিং শুরু করে এবং পাঁচ মিনিটের মধ্যে তার টেবিলে প্রায় 30 টি ছিল।
স্বাদ হিসাবে, এখানে বিশেষ কিছু নেই, পিসি কেবল এটি "সোবা" হিসাবে বর্ণনা করেছে। যাইহোক, স্বাদটি একটি পাত্রে সোবার স্বাদে অবিচ্ছেদ্য নয় - এটি গতি এবং ব্যবহারের বিষয়ে সমস্ত কিছু এবং 17 মিনিটের পরে, পিসি দিনের জন্য তার লক্ষ্যে পৌঁছেছিল, কাউন্টারে 100 টি খালি বাটি সহ।
যখনই তিনি ক্লান্ত বোধ করেন, পিসি তার স্বাদের কুঁড়িগুলি রিফ্রেশ করতে সিজনিং ব্যবহার করে, যা নুডলসের বাটিগুলির মধ্যে তার স্বাদের কুঁড়িগুলি পরিষ্কার করার জন্য দীর্ঘ পথ ধরে। যাইহোক, তিনি যখন 100 টি প্লেট শেষ করেছেন, পিসি পূর্ণ বোধ করতে শুরু করেছিল, এবং যদিও তিনি যদি ছোট লোক হন তবে তিনি এটি চালিয়ে যেতে পারেন, তবে তিনি এক শতাব্দীর পরে ছাড়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যাতে কোনও অপ্রীতিকর ফুলে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা না করে তিনি তার কৃতিত্ব উপভোগ করতে পারেন।
∫ পিসিতেও একটি স্বীকারোক্তি রয়েছে: তিনি সম্ভবত 100 টিতে নুডলসের কয়েকটি ছোট বাটি নিয়েছিলেন।
প্রকৃতপক্ষে, ছোট অংশের আকারগুলি সরবরাহ করা বেশ সুবিধাজনক এবং ডিনারদের খুব বেশি কিছু না করেই তাদের লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করতে পারে। এই জোর করে পিকে অবাক করে দিয়েছিল যে তার 100 টি প্লেটগুলি কোথায় জিনিসগুলির দুর্দান্ত স্কিমের সাথে খাপ খায় এবং কর্মীদের জিজ্ঞাসা করার পরে তারা তাকে বলেছিল যে মহিলারা গড়ে প্রায় 60-80 প্লেট খান, যখন পুরুষরা সাধারণত প্রায় দ্বিগুণ খান।
The সর্বোচ্চ রেকর্ড হিসাবে, উদ্বোধনের দু'দিন পরে 317 টি প্লেট খাওয়া হয়েছিল, একজন মহিলা দর্শনার্থীর দ্বারা সেট করা হয়েছিল।
সমস্ত দর্শনার্থীরা প্রবেশদ্বারের নিকটে অবস্থিত একটি বিশেষ জায়গায় একটি স্মরণীয় ছবি তুলতে পারে এবং পিকে তার বাটি কুকুরের কৃতিত্বের প্রশংসা করে রক স্টারের মতো লাগছিল।
টোকিওর হৃদয়ে সোবার একটি প্লেট উপভোগ করার এটি একটি মজাদার উপায় এবং পিসি অবশ্যই এটি আপনার অবশ্যই দেখতে হবে এমন রেস্তোঁরাগুলির তালিকায় যুক্ত করার পরামর্শ দেয়, কারাগারের থিমযুক্ত রেস্তোঁরা দ্য লকআপ, যা দুর্ভাগ্যক্রমে 31 জুলাই বন্ধ হয়ে যাবে। দরজা বন্ধ করুন। ।
আনন্দের বাটি সোবা কুরুকুরু ওয়াঙ্কো / ¡ঠিকানা: জে গোল্ডবিল্ড 5 এফ, 1-22-9 কাবুকিচো, শিনজুকু-কিউ, টোকিও æ ± äº ø ø ¡æ– å åO খোলার সময়: 12:00-22:00।
সমস্ত চিত্র © soranews24â— সোরানেউজ 24 এর সর্বশেষ নিবন্ধগুলির সাথে আপ টু ডেট থাকতে চান? ফেসবুক এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন! [জাপানি ভাষায় পড়া]