জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা কর্তৃক প্রকাশিত ২০২৩ সালের গ্লোবাল ডুরিয়ান ট্রেড ওভারভিউ দেখায় যে গত দশকে ডুরিয়ানের বৈশ্বিক রফতানি 10 বারেরও বেশি বেড়েছে, ২০০৩ সালে প্রায় ৮০০০০ টন থেকে প্রায় ২০২২ সালে প্রায় ৮7০০০০ টন হয়ে গেছে। চীনে আমদানি চাহিদার শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি ডুরিয়ান বাণিজ্য সম্প্রসারণকে পরিচালিত করেছে। সামগ্রিকভাবে, বৈশ্বিক ডুরিয়ান রফতানির 90% এরও বেশি থাইল্যান্ড সরবরাহ করে, ভিয়েতনাম এবং মালয়েশিয়া প্রতিটি প্রায় 3% অ্যাকাউন্টিং করে এবং ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়ারও কম রফতানি রয়েছে। ডুরিয়ানের প্রধান আমদানিকারক হিসাবে, চীন বিশ্বব্যাপী রফতানির 95% কিনে, অন্যদিকে সিঙ্গাপুর প্রায় 3% কিনে।
ডুরিয়ান একটি অত্যন্ত মূল্যবান ফসল এবং দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার অন্যতম বিস্তৃত ফল। এর রফতানি বাজার বিগত দুই দশকে সমৃদ্ধ হচ্ছে। সর্বশেষ তথ্য দেখায় যে গ্লোবাল ডুরিয়ান বাণিজ্য ২০২১ সালে 930000 টন শীর্ষে পৌঁছেছে। আয় বৃদ্ধি এবং দ্রুত পরিবর্তনকারী দেশগুলির ভোক্তাদের পছন্দগুলি (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে চীন), পাশাপাশি কোল্ড চেইন প্রযুক্তির উন্নতি এবং পরিবহণের সময় উল্লেখযোগ্য হ্রাস, সমস্তই বাণিজ্য সম্প্রসারণে অবদান রাখে। যদিও কোনও উত্পাদনের সঠিক ডেটা নেই, তবে ডুরিয়ানের প্রধান উত্পাদক হলেন থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া, প্রতি বছর মোট আনুমানিক উত্পাদন 3 মিলিয়ন টন উত্পাদন করে। এখনও অবধি, থাইল্যান্ড ডুরিয়ানের প্রধান রফতানিকারী, যা ২০২০ থেকে ২০২২ সালের মধ্যে বিশ্বের গড় রফতানির ৯৯% ছিল। বাকি বাণিজ্য পরিমাণ প্রায় পুরোপুরি ভিয়েতনাম এবং মালয়েশিয়া সরবরাহ করে, যার প্রতিটি প্রায় 3%। ইন্দোনেশিয়ায় উত্পাদিত ডুরিয়ান মূলত দেশীয় বাজারে সরবরাহ করা হয়।
ডুরিয়ানের প্রধান আমদানিকারক হিসাবে, চীন ২০২০ থেকে ২০২২ সাল পর্যন্ত বার্ষিক গড়ে প্রায় 740000 টন ডুরিয়ান কিনেছিল, মোট বৈশ্বিক আমদানির 95% এর সমতুল্য। চীন থেকে আমদানি করা ডুরিয়ানদের সিংহভাগ থাইল্যান্ড থেকে এসেছে, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম থেকে আমদানিও বেড়েছে।
দ্রুত প্রসারিত চাহিদার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, গত এক দশকে ডুরিয়ানের সূচক গড় বাণিজ্য ইউনিটের দাম অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। 2021 থেকে 2022 পর্যন্ত আমদানি স্তরে, বার্ষিক গড় ইউনিটের দাম প্রতি টনে প্রায় 5000 ডলারে পৌঁছেছে, কলা এবং বড় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গড় ইউনিটের দাম কয়েকগুণ। ডুরিয়ানকে চীনে একটি অনন্য স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে ক্রমবর্ধমান মনোযোগ পাচ্ছে। ২০২১ সালের ডিসেম্বরে, চীন লাওস হাই-স্পিড রেলপথের উদ্বোধন থাইল্যান্ড থেকে চীনের ডুরিয়ান আমদানির বৃদ্ধির উন্নয়নের প্রচার করে। ট্রাক বা জাহাজে পণ্য পরিবহন করতে বেশ কয়েক দিন/সপ্তাহ সময় লাগে। থাইল্যান্ডের রফতানি পণ্য এবং চীনের মধ্যে ট্রানজিট লিঙ্ক হিসাবে, চীন লাওস রেলওয়ের ট্রেনে করে পণ্য পরিবহনের জন্য কেবল 20 ঘন্টারও বেশি সময় প্রয়োজন। এটি থাইল্যান্ড থেকে ডুরিয়ান এবং অন্যান্য তাজা কৃষি পণ্যগুলিকে স্বল্প সময়ের মধ্যে চীনা বাজারে স্থানান্তরিত করতে সক্ষম করে, যার ফলে পণ্যগুলির সতেজতা উন্নত হয়। সাম্প্রতিক শিল্প প্রতিবেদন এবং মাসিক বাণিজ্য প্রবাহের প্রাথমিক তথ্য ইঙ্গিত দেয় যে চীনের ডুরিয়ান আমদানি 2023 সালের প্রথম আট মাসে প্রায় 60% বৃদ্ধি পেয়েছে।
আন্তর্জাতিক বাজারে, ডুরিয়ানকে এখনও একটি উপন্যাস বা কুলুঙ্গি পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তাজা ডুরিয়ানের উচ্চ ধ্বংসযোগ্যতা দূরবর্তী বাজারগুলিতে তাজা পণ্যগুলি পরিবহন করা কঠিন করে তোলে, যার অর্থ উদ্ভিদ পৃথকীকরণের মান এবং পণ্য সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত আমদানির প্রয়োজনীয়তা প্রায়শই পূরণ করা যায় না। অতএব, বিশ্বব্যাপী বিক্রি হওয়া ডুরিয়ানদের বেশিরভাগ অংশ হিমায়িত ডুরিয়ান, শুকনো ডুরিয়ান, জ্যাম এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলিতে প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেজ করা হয়। গ্রাহকদের ডুরিয়ান সম্পর্কে সচেতনতার অভাব রয়েছে এবং এর উচ্চ মূল্য ডুরিয়ানের পক্ষে আরও বিস্তৃত আন্তর্জাতিক বাজারে আরও প্রসারিত করতে বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সামগ্রিকভাবে, অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের রফতানির পরিমাণের তুলনায়, বিশেষত কলা, আনারস, আম এবং অ্যাভোকাডোসের তুলনায় তাদের গুরুত্ব তুলনামূলকভাবে কম।
যাইহোক, ডুরিয়ানের ব্যতিক্রমী উচ্চ গড় রফতানি মূল্য প্রদত্ত, এটি 2020 এবং 2022 এর মধ্যে প্রতি বছর প্রায় 3 বিলিয়ন ডলারের গ্লোবাল ট্রেড ভলিউমে পৌঁছেছে, তাজা আম এবং আনারসের চেয়ে অনেক এগিয়ে। তদুপরি, থাইল্যান্ড থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নতুন ডুরিয়ান রফতানি গত দশকে দ্বিগুণেরও বেশি হয়ে গেছে, ২০২০ থেকে ২০২২ সালের মধ্যে প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৩০০০ টন পৌঁছেছে, যার গড় বার্ষিক আমদানি মূল্য প্রায় ১০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা প্রমাণ করে যে ডুরিয়ান এশিয়ার বাইরে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সামগ্রিকভাবে, ২০২১ থেকে ২০২২ সালের মধ্যে থাইল্যান্ড থেকে ডুরিয়ানের গড় বার্ষিক রফতানি মূল্য ছিল ৩.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, এটি প্রাকৃতিক রাবার এবং ভাতের পরে থাইল্যান্ডের তৃতীয় বৃহত্তম কৃষি রফতানি পণ্য হিসাবে পরিণত হয়েছে। 2021 এবং 2022 এর মধ্যে এই দুটি পণ্যের গড় বার্ষিক রফতানি মূল্য যথাক্রমে 3.9 বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং 3.7 বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছিল।
এই সংখ্যাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য ডুরিয়ানরা যদি ব্যয়-কার্যকারিতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গুণমানের নিশ্চয়তা, ফসল কাটার পরে প্রসেসিং এবং পরিবহণের ক্ষেত্রে দক্ষতার সাথে পরিচালনা করা যায় তবে ডুরিয়ান বাণিজ্য স্বল্প আয়ের দেশগুলি সহ রফতানিকারীদের কাছে বিশাল ব্যবসায়ের সুযোগ আনতে পারে। ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো উচ্চ-আয়ের বাজারগুলিতে, বাজারের সম্ভাবনা মূলত গ্রাহকদের পক্ষে এই ফলটি কেনা এবং ভোক্তাদের সচেতনতা জোরদার করা সহজ করার উপর নির্ভর করে।